創作イタリアン料理「ＮＯＲＩ」さん、登場です！

藤枝市時ヶ谷、蓮華寺池公園の北側の住宅地内にあるのが、
創作イタリアン料理のお店「ＮＯＲＩ」です。
「リビング静岡」８／２１号の「ステキなお店」に、
掲載されましたのでご紹介！
取材時に撮らせてもらった、他の写真も使ってルポします。

「ＮＯＲＩ」は、日本料理も、イタリアンも修業されたシェフ
「西谷文紀（にしたにふみのり）」さんのお店です。


これが、お家の前にある看板。

住宅を利用した店内は…、

和と洋が上手に調和しています。


窓の外には、美しい庭。


オーナーがお料理同様手を掛けて、きれいにされています。

掲載記事は、こちら。

紙面上では、写真の発色がいまいちで、ちょっと残念！

実際は、こんな感じ。

「サルシッチャと自家製猪のサラミのラグー　石臼挽き粉のフェットチーネ」
美味しそうでしょう！
美味しかったですよ！！
実は、ぱらぽん食べさせていただきました。

取材が終わった後で、ＮＯＲＩさんが、
Ｎ「お昼食べましたか？」
Ｐ「はい、一応…。」
Ｎ「よかったら、召し上がってください。みんなと一緒にどうぞ！」

取材をさせてもらったのは、午後３時。
ランチが終わった後で、スタッフの皆さんは、
まかない料理を召し上がっていました。
そのテーブルで、ぱらぽんもこのメニューをいただきました。
実はこの日、ぱらぽんの誕生日！
言えなかったけれど、何かサプライズプレゼントのようで、感激！！
野菜たっぷりで、自家製のサラミなどとても手が込んでいて、
石臼で挽いたフィットチーネというパスタは、
ほどよい歯ごたえで、とても美味しかったです。

くわしいことは、ＮＯＲＩさんのブログで。
http://info.r-nori.com/
ＨＰは、こちら。
http://www.r-nori.com/

ＮＯＲＩさんは、同業のいろいろなお店とコラボしています。
たとえば、以前取材させたもらった、焼津の「ミルフィオーリ」さん。
http://parapon.blog.so-net.ne.jp/2008-11-06

『ミルフィオーリ3周年フェスタ！！』だとか…。
くわしくはこちらで。
http://info.r-nori.com/?cid=3151

いろいろ書きましたが、大事なお知らせ！！
「ＮＯＲＩ」さんは、この秋リニューアルするので、
８／２５（水）～９／３（金）の間、店舗改装工事のためお休みされます。
リニューアルオープンは、９／４（土）だそうです。

何か、とっておきの日のために、相談してみてはいかが？
ステキなメニューを考えてくださいます。
お子様連れでも、大丈夫。
和室の個室もあるし、気軽に相談してみてください。

コメント 2

ぱらぽんさん、取材されたのですね！！
以前から友達に聞いていました。やっぱり記念日などに行く方が多いみたいです。友達は着物で行ったもようです。
料理の名前は難しそうだけど・・。また記念日作って是非お邪魔してみたいです。
by 小枝 (2010-08-21 00:11) 

そうなんです！小枝さん。
確かにお値段は高めなんですが、
とにかく食材への愛がいっぱいです。
美味しいものを美味しく食べてもらうために、
手間暇掛けることを厭わない。
ホールマネージャーの奥様が、管理栄養士、調理師の資格を持っていて、
メディカルフィットネスの食事栄養指導もされているそうなので、
食事制限があるゲストとの会食などの時には、
心強いと思われます。
シェフご夫妻には、かわいいお子さんが２人いらっしゃるので、
お子様連れでも、相談できます。

ですから、ぱらぽんオススメは、
特別な日のために、前々からいろいろと相談をして、
心のこもったお食事会！というのがよろしいかと！
着物で…、お母様たちをお連れして…なんて、
いいですね～。うっとり！！
息子に連れて行ってもらうのは、そ～と～先だと思うので、
そうのち企画して、行きましょうか！！
by ぱらぽん (2010-08-21 10:08)